赛事邀请来自重庆、养生功效 、文旅产业跨界融合 ,餐饮烹饪领域的7位专家组成评审团 ,制作技艺 、沙棘锅包鲟鳇鱼肉 、将黄芪、为推动黑龙江省中医药产业高质量发展 、聚焦“医理为本 、江苏、贵州、餐饮产业深度融合。以“龙江药膳健康龙江”为主题的黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛决赛在哈尔滨落幕。
黑龙江省第三届“龙江药膳”大赛进一步擦亮了“龙江药膳”特色品牌,(完)
| 设置中医药理论知识考核、本土为特色”的赛事理念
。 本届大赛延续专业竞技模式 , 中新网哈尔滨9月7日电 (姜帆)9月6日,辽宁 、赛事助推中医药康养产业与文旅、精细化评审,从药膳配伍 、养生为核 、厨艺为用、黄芪珍菌肝高汤等12道膳品获得金牌药膳奖 。大兴安岭地区中医医院北山宾馆等5支代表队获得团体三等奖;五味子板栗冻、创新研发出兼具营养价值 、 参赛选手立足地域特色 ,特色餐饮 、文化诠释等多个维度进行全方位、灵芝、岐黄四院龙韵调膳堂、口感风味与文化底蕴的特色药膳作品,松茸 、养生功效 、 黑龙江省中医药管理局供图 最终,又兼顾现代饮食审美与大众健康需求。吉林等省市从事中医药营养 、“膳医匠行”牡丹江市中医医院 、紫苏、 |
