5煎至皮脆金黄即可 。块感辣椒和花椒炒香 。觉番料酒炒匀 。茄烧
9放番茄炒出汁水 ，豆腐
6煎好的吃肉豆腐出锅备用 。
让享因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，块感烧开 。觉番12放盐 、茄烧
3我这次用的豆腐是老豆腐 ，花椒 、吃肉盐 、让享再放老抽炒匀 。块感下姜蒜、约400克 ，
8再放豆瓣酱 、
7锅内留少许油 ，临出锅时放葱即可 。
食材明细 ：豆腐 400克 、葱 、姜 、小米椒、
2姜蒜切片，
4铁锅烧热 ，炒匀 。直至汤汁收干，料酒 一大勺、老抽 一大勺、鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。
10放半小碗水 ，下豆腐块煎 。下油烧热后 ，豆瓣酱 一大勺 、炒匀，
11放入煎好的豆腐 ，方便剔除 。蒜、买了一大块，糖和鸡精，切了方形的薄块 ，约厚一厘米 。