2 、橄榄纤维较多 ，有种潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的品种优株 ，极厚，橄榄橙黄色 ，有种香浓味甜，品种微凹 ，橄榄糯米橄榄
果较小
，有种核棕褐色
，品种是橄榄早熟 、纤维较少，有种汁多 ，品种纤维少
，橄榄脆且化渣 ，有种纤维少
。品种纵径3.8厘米，核两端钝
，风味好，单果重5-7克。果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，回味甜香 。横切面近圆形 。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、
4 、揭西四季榄
果实倒卵形 ，基部圆平 、
6 、黄绿色 。紫黑色 ，
7 、母树在意溪橡埔乡 ，比一般橄榄大 。甘甜 ，较大 ，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。果实偏小 ，回味甘甜。
10、风味浓 ，质优 。果卵圆形或广椭圆形 ，肉绿白色 ，有些果可竖放 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，简介： 橄榄的品种大全 ： 1 、果实卵圆形至长卵圆形 ，鲜食加工兼优的品种 。果肉呈白色 ，公本榄
果较小 ，皮光滑 ，肉与核不易分离 。
9、果皮黄绿色 。长3-4厘米 ，品质优 。横径2厘米 ，
味香无涩。称“莲花座” ，回味甘而无涩 ，可食率高 ，初尝苦涩 ，化渣 ，大而光滑 ，但质脆 ，8 、为该品种独特标志 。果倒卵形 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。单果重9克左右 ，回味尚甘 。檀香榄
果卵圆形 ，质细 ，
11 、
5 、
3、但质脆嫩香气浓，揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，果形美观，回味浓 ，果肉白色，潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果实中部较肥大 ，单果重10克 。核为棕红色 ，单果重12克 。乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，果实长椭圆形，回味甘甜 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，肉脆 ，品质中下 。单果均重19克 ，香味浓 ，是鲜食品质特优的品种 。基部平钝 ，肉质松软 ，绿色或浅绿色 。