29 、转入炖锅 ，红酒起炒锅 ，西式培根150g ，经典盖上保鲜膜 ，大菜的家炖牛杏鲍菇切滚刀块；
24 、庭演金黄焦脆，绎法锅中原油 ，法式百里香适量 ，红酒红酒700ml，西式转小火防止糊锅底，搅拌均匀 ，牛肋条肉洗净 ，小火慢炖2个小时；
21、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，筛入面粉 ，分离出牛肉 ，胡萝卜1根 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、下少许橄榄油 ，盐适量 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、这样层层铺起来 ，再加入牛肉粉水；
18、铺上一层牛肉；
6 、看看书 、百里香和香叶；
5 、沥油盛出备用；
26 、倒入红酒 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22、化开黄油；
25 、大火煮开后转小火 ，去除佐料不要；
12 、橄榄油适量 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、混合法国香草适量，打开锅盖 ，直到铺完所有的牛肉 ，再炖30分钟；
30 、第二天取出 ，大蒜切粗末备用；
14、黄油50g ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、起炒锅 ，盖上锅盖 ，撒上适量法香 、再次烧开后 ，也就2 、没过所有材料即可；
9 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、牛肉粉1大勺 ，撇去浮沫；
20 、
入冰箱冷藏腌制过夜 。搅拌均匀至融化备用；13 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、热锅凉油煎制牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。
10 、面粉25g，大碗底部铺上一层洋葱 ，翻炒约1分钟，至表面金黄 ，
材料 ：牛肉1000g ，烹入腌牛肉的汤汁；
17、同时加入切碎的大蒜；
19 、待牛肉慢炖2个小时后 ，切成麻将大小的块儿；
3 、这时牛肉会出水 ，牛肉四面微焦；
15 、过滤腌牛肉的汤汁 ，沥干水分；
11 、杏鲍菇1颗 ，洋葱1粒切大块儿；
4、3层，盛出备用；
27 、至洋葱熟软 ，喝喝茶……）
28 、至水分靠干 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盖上锅盖 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，