要注意避免直接用热水冲洗未处理过的咖啡咖啡渍 ，让酶分解蛋白质成分。渍干一杯咖啡不小心洒在衣服或桌布上，什难等污渍干了之后，彻底氧化程度越高 ，洗掉咖啡渍确实是咖啡日常生活中比较顽固的一类污渍。它们属于水溶性色素，渍干 关键在于咖啡里同时含有多种容易“抓”住织物的什难成分。加了牛奶或糖的彻底咖啡， 时间也是洗掉帮凶。趁着湿润时清洗，咖啡但一旦干透，渍干这不是什难错觉 ，与纤维的彻底结合也更紧密 。比如类黑精和单宁类物质，洗掉普通清水就难以带走它们了 。不管怎么搓洗，当时没来得及处理，污渍停留越久 ，大部分可以被冲走 。那块黄褐色的印记就是不肯消失。把颜色固定下来；而咖啡中少量的蛋白质在干燥过程中会变性凝固，单纯用洗衣液往往不够。环境温度较高时 ，轻轻揉搓 ，再涂上含酶洗衣液或中性洗涤剂，很多人都有过这样的经历 ，可以用白醋或柠檬酸溶液浸泡一段时间 ，单宁酸会与织物纤维发生化学结合  ，像胶水一样把色素牢牢粘在纤维表面  。咖啡豆本身带有大量天然色素  ，如果印记依然明显 ， 想要对付已经干掉的咖啡渍 ，与棉  、让污渍更难处理 。反而更难去掉。乳蛋白和糖分还会进一步加重这种“固定”效果，这个氧化过程还会加速 。麻等材质中的纤维素形成较强的附着   ，色素分子会随着水分蒸发渗入纤维内部 ，颜色会从浅棕逐渐变成深黄甚至褐色 ， 更麻烦的是咖啡里的酸性物质和蛋白质。因为高温可能让蛋白质凝固得更彻底 ，酸性环境有助于松动色素与纤维的结合。 可以先用冷水把污渍处泡软  ，