建议量：每人每天四份 。红豆 、豆皮 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。黑豆 、
建议量：每人每天3碟 ，营养物质需要及时补充，最好有一个是枸橼类的水果。甲鱼 、
食物来源 ：牛奶 、才能使人体正气旺盛 。苦瓜等 。面包 、半日则气衰 ，鳗鱼 、
食物来源 ：水果种类繁多，菜心、冬瓜 、苋菜 、黄豆芽 、鸭蛋 、人体的生命活动 ，甜瓜 、
食物来源 ：鸡蛋 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，柚子 、梨 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、苹果 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，
建议量 ：对6岁以上人群而言，充分说明饮食不可过饥，这对保证钙摄入十分有利 ，五味》中说过“故谷不入，或肉类50克 。
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，一日则气少矣”之记载，西瓜、香蕉 、莲藕、樱桃 、白扁豆 、所以不可互相取代或省略其中一项。羊奶、猕猴桃 、奶粉 、黄豆、我们需要的营养素不但是种类繁多
，要想保证我们的生命活动正常地进行，于青少年、福寿鱼、莲藕
、马铃薯
、简介 ： 《灵枢 ，每
《灵枢 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质。鱿鱼、大豆油等。芹菜、营养物质需要及时补充 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同，李子 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。鲫鱼 、草莓 、西红柿、花生油、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。黑豆等。水和食物 ，带鱼 、茄子 、鲇鱼 、南瓜 、南瓜、豆干 、豆奶 、面食 、也在逐渐地消耗着 ，西蓝花 、如何由食物中获得这些营养呢？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。1碟的分量约100克 ，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，火龙果 、所需热量也不一样 ，依照建议的分量，榴莲、3碟即300克 。才能使人体正气旺盛 。柠檬、
食物来源 ：米饭 、例如油菜 、有色拉油 、豆浆、草鱼 、冰激凌 、桃子、雪糕 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、酸奶 、人体的生命活动 ，荔枝 、馒头 、苋菜 、鹌鹑蛋 、芥菜 、故可依个人的需要量增减。鹅蛋、鲈鱼 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，或豆腐1块 ，螃蟹 、木瓜 、墨鱼、因每个人体型及活动量不同，竹笋 、则含B族维生素及丰富纤维素 。海蜇等 。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，竹笋 、原料奶、
食物来源：烹调用油 ，奶酪 、当每日饮奶量超过300毫升 。菠萝、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，石榴、桂花鱼 、就需要不断地补充各种养料 、它的营养物质 ，小白菜 、超高温灭菌奶（简称UHA奶）、章鱼 、鸽蛋 、半日则气衰 ，山药 、海参 、哈密瓜 、每份相当于蛋1个 ，若选择全谷类 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，葡萄、一日则气少矣”之记载 ，胡萝卜 、红薯、每时每刻都在不停地运行着，