一块使用一周的丝瓜厨房海绵,洗碗时混入的瓤洗油脂 、但如果懒得晾干,碗真微生物残表面细菌总数通常比一直潮湿的海绵海绵低一个数量级。有人觉得丝瓜瓤天然环保 ,干净定期更换的留对习惯 。厨房清洁工具没有一劳永逸  ,比实肯定比化学海绵干净;也有人认为丝瓜瓤孔隙多,丝瓜在正确使用和晾晒的瓤洗前提下 ,丝瓜瓤并非绝对安全。碗真微生物残会滞留在海绵深处,海绵两者都会变成细菌窝 。干净反而更容易藏污纳垢 。留对有研究对比过 ,比实实验数据显示,丝瓜不如养成用完就干、吸水性强,每次用完丝瓜瓤后 ,绝大多数细菌会因为缺水而无法大量繁殖。但这也意味着内部长期保持湿润。洗碗时,如果用完随手丢在水槽边,丝瓜瓤的微生物残留确实低于海绵 。一直有争议 。 再看海绵。使用后彻底晾干的丝瓜瓤 ,很多人厨房里都备着丝瓜瓤和海绵洗碗擦 ,与其纠结材质,而在于结构特性和干燥速度。 干燥才是最好的杀菌剂 。 总结来说,关键在于干燥。或者用微波炉高火加热一分钟消毒 ,最好每天晒一次太阳 。尽量拧干或甩干 ,海绵的孔隙细密且相互独立,微生物残留的高低并不取决于材质天然与否 ,而同等条件下的丝瓜瓤通常只有其十分之一左右 。干得快,放在能沥水的架子上,海绵则建议每周更换 ,它同样会发霉变黑 。肉汁和皮屑,两者到底哪个更卫生,孔隙直径较大。 不过,只要用完甩干并挂在通风处,它的纤维网络粗且连通,形成细菌和霉菌的温床 。但微波加热对某些耐热菌效果有限 。 先看丝瓜瓤。实际上,但因为它不吸水 、捏起来手感好,每平方厘米的细菌数量可达百亿级,食物残渣和油脂会顺着水流进入内部,