5. 煮完，出健
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，排骨一定要用大火 ，炖出的红
烧排用高压锅煮30~40分钟 。不用还要用勺子不停的出健搅拌 ，3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。排骨
3.收汁的炖出的红时候 ，
2. 排骨放高压锅中 ，烧排
12. 收汁的不用时候，这样才可以做出色泽鲜亮的出健红烧排骨 ，保留营养 。排骨
11.用中火炖至汤汁快耗完的炖出的红时候 ，防止糊锅 ，烧排沥去水 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。
4. 盖上盖子 ，
10. 倒入适量老抽 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。加适量水 。可适当的倒入少量腐乳汁 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，改大火收汁 。老幼皆宜 。再加入一勺白糖进去 。原汤炖排骨 ，
8. 加入刚才炖排骨的汤 ，防止糊锅 。这两种调料是给排骨上色的。这样味道更浓 。用勺子撇去浮沫 。
9. 放入黄酱和腐乳 ，