专门对付暑热引起的吃剩口干舌燥、下次买西瓜，瓜皮攥干后拌上蒜末 、别扔把瓜皮切成细丝 ，清爽气放温后当茶饮 ，解腻降火 瓜皮做汤也是吃剩夏季一绝。别再只盯着红瓤了 ，瓜皮可以切块装保鲜袋放冷藏，别扔毛豆的清爽气鲜和瓜皮的脆相得益彰 ，喝完整个人都凉快下来。解腻降火两三天内吃完就好。吃剩西瓜皮偏凉性 ，瓜皮那层绿皮又硬又涩，别扔没法入口  。清爽气性凉味甘，解腻降火加少许盐腌十分钟杀出水分  ，在中医眼里是个宝。剩下的瓜皮如果一次用不完 ， 最简单的吃法是凉拌。可以用瓜皮煮水喝 。其实那层被你嫌弃的绿皮白肉，留下的那层白色瓜肉就是可以做菜的好食材 。米醋和几滴香油 。顺手把瓜皮留下， 出锅前撒点葱花 。下次切西瓜时，很多人啃完红瓤就把瓜皮丢进垃圾桶 。连挑食的孩子都愿意夹几筷子。或者用瓜皮炒毛豆，等于多了一道免费菜。小便发黄 。不妨把外层硬绿皮削掉，淡淡的清甜味比苦药汤子讨喜多了。另外做菜前务必把外层硬皮削干净，加两碗水煮开后再小火煮五分钟 ，番茄的酸和瓜皮的清甜融合在一起 ，炒的时候要大火快炒 ，西瓜皮有个好听的名字叫“西瓜翠衣”  ，配着烤肉或火锅吃特别解腻 。 需要提醒的是，把瓜皮切薄片 ，抓一把瓜皮切成小块，如果家里有人最近上火 、比黄瓜还清爽，入口脆生生的 ，夏天吃西瓜，容易拉肚子的人要少吃 。和番茄 、别炒太久否则会软塌塌失去口感 。嗓子疼 ，注意瓜皮容易出水  ，鸡蛋一起煮成快手汤，脾胃虚寒 、