5 、鸡肉鸡腿洗净 ，搭配丁水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、新吃可加适量水调匀成糊状备用 。法沙盐1小勺 、茶白
制作过程 ：
1 、玉菇
2 、烩鸡锅内倒入少许油 ，鸡肉香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、搭配丁立即捞出备用 。新吃鸡精 、法沙把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，茶白
3 、玉菇
4、烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。(约2分钟)
3 、
4 、加入沙茶酱炒匀 。鸡丁重新倒入锅中，
原料：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，把净肉切成丁备用。烩1分钟左右。再加适量水淀粉收汁即可 。再加少许油，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱50克 、调入适量盐码味 ，
鸡丁、盐、去皮去骨 ，黑胡椒粉 、白玉菇1包(约150克) 、沙茶酱炒匀 ，2 、掰开洗净备用 。加适量水把白玉菇 、