做法 ：
1 不起眼的感爽小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净，倒掉水分后再次压上装满水的佐餐盆 ，反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分，小菜白糖 ，甜辣这是黄瓜去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，酱油，道口加适量盐拌匀
3 在拌匀的感爽黄瓜上压上重物，酱油 ，佐餐如果不咸再加少许盐要突出甜辣的小菜口感 ，熟芝麻 ，甜辣辣椒碎 ，黄瓜白糖 ，道口味精 ，感爽用装满水的佐餐盆也可以
4 这是腌制出的水分 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，用刀削成不规则小块 ，白糖稍微多一些 ，干辣椒碎 ，
原料 ：小黄瓜，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，