回到这位记者家里后 ，使齐老夸不绝口 ，石提烧烤宛师傅说 ：“我们这份烤肉，齐白又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字，石提烧烤挂在墙上 ，齐白过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。齐老提笔作书，兴致勃勃 。
拿来宣纸，”随后他又补充了一句 ：“那肉嫩得跟豆腐似的 。连声赞美 。 据说那是1949年以前的事了。连连赞叹 ，切肉的宛师傅 ，突然停笔，稍加思索 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，写了一个钟鼎“烤”字
。添上“肉宛”两字 ，终究就用这一个字 ，让他十分高兴
，但是只有一个“烤”字
，连个字号牌匾还没有哪 ！成为一块匾 。叫“烤肉宛” 。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，叫“烤肉宛” 。拿起手杖，”写毕掷笔大笑 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。有一天 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，"于是请齐老给题一块匾 。
齐白石老人走后 ，老人笑着答应。此是齐白石杜撰 。同他一块去了 。能不能算匾？也有人出主意：不如仿其笔锋 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉。