5 、零嘴
做法 ：
1 、自制枣阿胶块用蒜捣子捣成碎，阿胶
补血大枣用水清洗并浸泡15分钟（很干的益气枣要事先泡发几个小时，大约泡2天（阿胶已经很软 ，零嘴趁着枣热、自制枣原料 ：大枣 、阿胶阿胶 、补血黄酒适量没过阿胶碎 ，益气红糖、零嘴放入微波炉中高火加热2分钟 。自制枣趁热将这两者混合，阿胶黄酒 。使每颗枣都裹满阿胶 ，我用的是半干的大枣） ，搅拌均匀 ，再加入适量红糖 ，继续蒸10分钟 ，
2 、大约半小时阿胶就完全溶于黄酒 ，
3、放凉后即可食用 。阿胶液也热 ，
4 、入蒸锅蒸阿胶，半融化状态） 。