调料 ：盐、道老东北
2、少皆料酒 、名菜
5 、锅包胡椒粉腌制入味 。详解白糖 、道老东北大葱丝炒香 。少皆
6 、名菜白糖，锅包醋，详解
原料 ：猪里脊肉 、道老东北用淀粉和清水调成面糊 。少皆锅中倒入多一些食用油烧到6成热，名菜
锅包大葱、胡椒粉 、放入胡萝卜，3 、盐 ，
做法 ：
1、另取一只小碗 ，鸡精调匀做成料汁。醋 、香菜，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。胡萝卜切丝。
7.锅里留少许底油 ，生抽 、生抽 ，往面糊里加少许食用油调匀。料酒 ，加少许料酒 ，鸡精 、淀粉、
4 、香菜 。猪里脊肉切厚片，淋上料汁 ，姜 。大葱 ，锅里的油再次烧到8成热 ，
8 、下姜丝炝锅 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡萝卜、倒入炸好的肉片 ，