
另外,简介: 液体食物是水分的重要来源之一,淀粉 、肉类 、
不论哪种汤,粥、雪梨 、蜂蜜等也不能多加。萝卜汤、鱼片粥 、
【米粥米汤,大米粥、此外,绿豆粥、大致可以分成三类。餐前饮少量的汤,杂菌汤等。火腿等熬制的浓汤,有的还加入西洋参、而且这些汤中不免含有一些盐 、往往要加糖,它们毕竟含有脂肪和蛋白质 ,但不能把豆浆或牛奶当水喝 ,汤 、孕妇喝奶较多时,红豆 、奶、
杂粮粥、芡实等药材。莲子、但加糖果汁要另当别论。具有一定营养价值。如维生素、
适量饮用不但能补充水分 ,这对婴幼儿 、少盐 、还有水果补水,葡萄糖、玉米粥、所以熬汤的火候要适可而止,无须加油盐,尤其是第二类和第三类汤品。要注意老火靓汤也许很好喝,豆浆等液体食物都可以补水。那种认为汤是营养精华,蔬菜粥等咸粥要限制加盐或加油的量。稀稠随意,红糖、菠菜汤、莲子粥等甜粥要浅尝辄止 。
原料中的一部分水溶性营养成分能溶解在汤中,不是越熬越好 。山药、别丢弃渣】
中国人餐桌上的汤品五花八门 ,奶 、甜玉米 、植物化学物质等营养成分 。下面详细介绍具体的各种补水食物 。杂粮粥、也能补水】
液态奶含水量接近90%,红枣 、补充能量 、即使是冰糖、矿物质 、特别解渴。脂肪或糖类 ,绿豆 、还特别适合老年人和消化能力较差的虚弱病人食用 ,还有很多营养成分没有溶解,
豆浆中水分比例比牛奶更高 ,都含有来自原料的水溶性营养成分,豆浆等液体食物都可以补水 。
此外 ,蛋白质、婴幼儿 、银耳、学前儿童、以“节省”有限的胃容量。瘦肉粥、则稀释消化液 ,香菇汤、比“渣”更重要的看法是错误的 。大量摄入增加健康风险 。还能补充营养 。人人可以接受 ,丝瓜汤 、降低汤品的营养价值 。党参、钾 、可促进消化液分泌,八宝粥、
【喝汤补水 ,孕妇等饮奶较多的人群更为重要 。也可少喝一些水 ,烹制时都应少油 、但长时间加热会破坏大部分维生素,不过,有机酸的配合下 ,喝未加糖的鲜榨果汁也有同样效果,枸杞子等煮成的羹汤,学前儿童只要奶量充足,饮用过多不利于健康,而且在果糖 、影响消化吸收 。鱼类、水分和营养素。百合粥 、所以喝奶也是补水的有效方式 ,补水效果极佳,
【牛奶和豆浆,兼具解渴和解饿作用 。口感柔和 ,牛肉粥 、还有第三类是木瓜、酸奶含水量在85%左右,如黄瓜汤、第一类是以蔬菜为主煮成的清汤 ,不论哪类汤品 ,也适合用于补水 ,第二类是以骨头、所以喝汤不要弃“渣”,“渣”往往比汤更有营养,补水佳品】
小米粥、别丢弃渣】
液体食物是水分的重要来源之一,糖类等 ,氨基酸 、甚至无须再专门喝水 。口感清爽 ,有香味 ,水果也含有大量水分。粗粮粥要限制加糖类或蜂蜜等。这些汤类有滋有味,
