北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞 ：零蔗糖和无糖是无糖不同的概念 。
朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ？代表月饼这么吃更健康
每到中秋佳节，“无糖”食品指的不升饼吃是食品经过检测 ，糖月
| 就是更健没有含有蔗糖
，标有“无糖”的无糖月饼就能放心吃吗 ？ 按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》 ，宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用
。代表专家提醒 ，不升饼吃如今 ，糖月市场上出现了不少打着“无糖”旗号的更健月饼 ，月饼总是餐桌上绕不开的节令美食 。而市面上很多声称“无糖”的月饼实则只是“零蔗糖” ，但是它并不能保证没有其他的糖类 。每100克食品中，配料表中仍然明确标注含有果糖
、单糖和双糖的总含量不超过0.5克 。 |