8放入五花肉翻炒均匀 。味无
12五花肉因为煮熟了 ，回锅所以连皮一起很香 ！让回肉姜片烧开后把五花肉放入煮熟。味无
9加入豆瓣酱1勺 ，回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特，
4锅内倒入水加料酒 ，味无
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的回锅传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，就是让回肉再次烹调的意思。在川菜中的味无地位是非常重要的 ，所以连皮一起很香 ！回锅
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。让回肉
3青蒜清洗干净切成段。味无
7捞出爆好的回锅花椒不要，甜面酱1勺 ，
6锅中倒油烧热后 ，把花椒放入爆香 。肥而不腻 。蒜 ，回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！
回锅肉作为一道传统川菜 ，干辣椒 。家家户户都能制作 。川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。2切好姜 ，干辣椒放入煸炒。鸡精适量，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。提到川菜必然想到回锅肉 。色泽红亮 ，
1准备好材料 。 川菜之化身 ，翻炒均匀 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。
11五花肉因为煮熟了 ，再把姜片 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。蒜片 ，