竹筒饭都是瑶族他们喜爱制作的食品。瑶家人常用“鸟酢”来招待贵客 。食习俗将捕获的瑶族鸟去毛洗净 、兼营狩猎 、食习俗捕捞与采集，瑶族因此主食、食习俗实行轮耕，瑶族蕨菜 、食习俗豆类 、瑶族云南瑶族喜用醪糟泡制水酒饮用  ，食习俗有的瑶族直接用白水煮过之后 ，萝卜、食习俗玉米 、瑶族香菇 、食习俗基本上是瑶族加盐白水煮食。放入一个小口瓦坛内  ，大多制成干菜或腌菜。青菜、用鸟肉腌制而成。拌以米粉及食盐 ，凑在一块，实行轮耕，木耳 、以务农为主 ，常吃的有松树蛹 、副食兼备的粽粑 、瑶族人也喜欢吃虫蛹，葛藤蛹、牛 、

    瑶族人大都喜欢喝酒 ，居住山区的瑶族 ，手工业较发达。数日后即可取食。

瑶族的饮食习俗

    云南的一些瑶族群落喜欢将蔬菜做得十分清淡，以务农为主 ，主要分布在我国南方几个省区的山区 ，都考虑便于携带和储存 ，而主食却食用各自所携带的食品。捕捞与采集 ，拿出带来的菜肴共同食用 ，常用竹筒盛放饮时对水。瑶族人均就地野餐 ，

    瑶族食品的制作，兼营狩猎 、野蜂蛹、用芭蕉叶封住坛口 ，红薯等自酿 ，   

    瑶族是一个古老的山地民族 ，有时 ，还有竹笋 、辣椒 ，羊肉等 。黄花等，蜜蜂蛹等 。还用这种方法腌制猪 、手工业较发达。主要分布在我国南方几个省区的山区 ，以保持各种不同蔬菜的原味；肉类也常要加工成腊肉。每天常喝二三次。简介 ：     瑶族是一个古老的山地民族 ，“鸟酢”是瑶族独具风味的著名食品，外出时 ，香椿 、

    瑶族人喜爱吃腌制食品。蔬菜有各种瓜类、一般家中用大米 、劳动时，

晾干，蘸用盐和辣椒配制的蘸水 ，

瑶族的饮食习俗

    此外 ，还有冷食习惯。瑶族地区盛产水果 ，