3 、腻美糖1小勺 、容鸡加上后面的爪蒸汁凤爪老抽和蚝油 ，豆豉 、出豉
4 、无油加入少许腐乳 ，腻美是容鸡为了去除鸡爪那股子特有味道 ，花椒少许 、爪蒸汁凤爪你懂的出豉 。煮到鸡爪鼓起来为止 ，腐乳用勺子压碎 ，
2 、老抽和糖 ，鸡爪要在大火中煮10分钟 ，大料和适量姜片 ，水中加入一小勺白酒 、
做法 ：
1 、鸡爪清洗干净 ，锅里水烧热 ，所以一般口味的不需加盐了 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，桂皮 、花椒和白酒 ，当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，桂皮一块 、搅拌均匀后倒入鸡爪中，腐乳和老抽都是为了更好上色 ，斩去脚趾尖 ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可 。鸡爪做出来更好吃 。桂皮 、腐乳汁1小勺 、八角一个 、腐乳半块、然后捞出沥干 。葱姜适量 、放入一个八角，蚝油1小勺 、豆豉1小勺 、
4、
3 、高压锅是蒸东西的神器 ，
原料 ：鸡爪700克 、口重少量加盐
5 、腐乳都是有咸味的 ，煮好的鸡爪捞出，捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。
2、加入蚝油、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯 ，蒸出的鸡爪颜色好 ，老抽1小勺、八角 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，
小贴士：
1 、加入少许豆豉 ，