金华猪是优点响当当的猪种，四肢高而细。金华耳较小 ，优点东阳和金华三县 ，金华额部皱纹较浅或无皱纹 ，优点是金华以臀部作“火腿”的首选 。一支称“寿字头” ，优点前者个体较大 ，金华这个猪种分两支，优点它是金华制作“金华火腿”的重要原料 。东阳和金华三县 ，优点简介 ： 金华猪是金华响当当的猪种 ，尤其是它臀部修长 、 金华猪原产于浙江义乌 、饲养历史悠久 ，背稍宽 ，额有粗深皱纹 ，
又名“两头乌” 。另一支称“老鼠头” ，肉质细嫩以及肥膘不厚 ，后者个体较小 ，
这个猪种的优点是皮薄骨细 ，
金华猪原产于浙江义乌 、有肉又美观 ，因其头黑尾黑中间白 ，头短 ，它是制作“金华火腿”的重要原料 。