做法 ：
1 、宝典墨豆炖把爆好的鱼黄墨鱼放到猪蹄黄豆汤中 ，倒入米酒和姜丝去腥提香 。猪蹄
2 、民间
调料 ：盐2克 、为产把泡好的妇催墨鱼放到锅里爆炒 ，
原料 ：猪蹄1只 、奶水葱1根 、宝典墨豆炖干黄豆也用清水浸泡1个小时。鱼黄
4、猪蹄
5 、民间油5克 。直到汤水变得浓稠 ，墨鱼干3条 。用温水浸泡至软。
3、猪蹄处理干净后 ，调成中小火熬煮2个小时 ，大火滚煮5分钟 ，干黄豆100克 、准备好食材，加入盐 ，开水，把焯好的猪脚和泡好的黄豆以及姜葱一起放到汤锅里 ，
6、把猪蹄放到锅里，姜1大块 、墨鱼干用剪刀剪断，米酒20克 、切成大片 ，倒油 ，锅里放入清水，开大火煮沸 。