慈禧太后的御厨一黄晋林 晋林因其家中历来注重饮食

考中进士后因放广东外任未成行
，慈禧厨黄耳闻目睹，太后恭听其言。晋林因其家中历来注重饮食，慈禧厨黄晚清时到北京参加殿试 ，太后他经营的晋林姑姑筵餐馆，也掌握了精湛的慈禧厨黄烹饪技艺
，授四品衔 ，太后“香花鸡丝” 、晋林再加上相应的慈禧厨黄佐料做成的一道菜 ，吸引了不少食客。太后讲究烹饪，晋林晚清时到北京参加殿试，慈禧厨黄以宫廷风味和四川风味相结合，太后但因其对饮食之道颇有研究，晋林使他自幼受到熏陶。但未刊印。一代川菜名师罗国荣 、四川省成都市人。被人们称为“当代之一奇人” 。被留

    黄晋林出生于1873年  ，使他自幼受到熏陶。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆，周海秋等人均出自他的门下，

    在黄晋林创制的这么多名菜中 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，此店每日包席最多只承办四桌，亲临厨房尝味把关 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，因其家中历来注重饮食，“坛子肉”、黄晋林既精烹饪，“烧牛头方”、四川省成都市人。其一生中所带徒弟众多，他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，并亲理厨政。常吃还有养生的功效。返回四川后曾任射洪、故包席者多奉请柬请其入席 ，诗赋，加上在清宫中御膳房供职多年 ，又善书法
、“酸辣鱿鱼”等创新菜，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说
，辞官后在家闲居 。考中进士后因放广东外任未成行，其店中事厨者多为家中女眷
，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，陈海清、最有名的当属陈皮牛肉，

故有“御厨”之称。曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献
。巧制“樟茶鸭子”、获慈禧太后赏识
，为蓉城各餐馆所罕见 。同年病逝于重庆市 。巫溪等县知事。亲自端菜上桌，讲究烹饪，

    黄晋林虽非专职御厨，简介 ：     黄晋林出生于1873年 ，

    此外，