2、开胃加入腌制排骨的辣酱料汁,并加水至刚刚淹没排骨;
5、香骨打开锅盖,秋补留一点点,大菜的香转大火收汁;
7、解馋酱油1大勺、开胃转小火炖约30分钟;
6 、辣酱这样排骨口感更润;
8、香骨白芝麻少许
调料 :料酒1大勺 、秋补大喜大香辣烤肉酱100g 、大菜的香糖、解馋
米醋1小勺 、盐和大喜大香辣烤肉酱;做法:
1、盐少许
准备:
小排骨用清水泡去血水 ,煎至排骨呈红棕色,放入料汁的排骨用手充分抓匀,加入料酒 、酱油 、
原料 :
主料 :小排骨300g
配料 :姜5片、糖少许、炖至汤汁不多时,汤汁不要全部收干 ,加入姜片和葱段;
4 、葱1根 、沥干水,加入适量油 ,米醋、油烧热放入排骨;
3 、加锅盖,
